Η επίδραση του εμφιαλωμένου νερού στους φυσικούς πόρους είναι 3.500 φορές μεγαλύτερη από ό,τι για το νερό της βρύσης, ανακάλυψαν οι επιστήμονες.
Η Theresearch είναι η πρώτη του είδους της και εξέτασε τις επιπτώσεις του εμφιαλωμένου νερού στη Βαρκελώνη, όπου γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές παρά τις βελτιώσεις στην ποιότητα του νερού της βρύσης τα τελευταία χρόνια.
Έρευνα με επικεφαλής το Ινστιτούτο Παγκόσμιας Υγείας της Βαρκελώνης (ISGlobal) διαπίστωσε ότι εάν ο πληθυσμός της πόλης έπινε εμφιαλωμένο νερό, αυτό θα είχε ως αποτέλεσμα 3.500 φορές υψηλότερο κόστος εξόρυξης πόρων από ό,τι αν έπιναν όλοι νερό της βρύσης, στα 83,9 εκατομμύρια δολάρια (60,3 εκατομμύρια £). )ένα έτος.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η επίδραση του εμφιαλωμένου νερού στα οικοσυστήματα είναι 1.400 φορές μεγαλύτερη από το νερό της βρύσης.
Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων υπεραντιστάθμισε τον μικρό κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης που σχετίζεται με το πόσιμο νερό της βρύσης. Η διαδικασία επεξεργασίας του πόσιμου νερού παράγει χαμηλά επίπεδα τριαλομεθανίων (THM), τα οποία έχουν συσχετιστεί με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Τα επίπεδα THM στο πόσιμο νερό ρυθμίζονται στην ΕΕ.
Η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, η ερευνήτρια του ISGlobal, Cristina Villanueva, δήλωσε: «Οι λόγοι υγείας δεν δικαιολογούν την ευρεία χρήση του εμφιαλωμένου νερού. Ναι, μιλώντας αυστηρά, το πόσιμο νερό της βρύσης είναι χειρότερο για την τοπική υγεία, αλλά όταν ζυγίζετε και τα δύο, αυτό που κερδίζετε από το να πίνετε εμφιαλωμένο νερό είναι ελάχιστο. Είναι προφανές ότι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις του εμφιαλωμένου νερού είναι υψηλότερες σε σύγκριση με το νερό της βρύσης».
Στις ΗΠΑ, χρειάζονται 17 εκατομμύρια βαρέλια πετρελαίου για την παραγωγή του πλαστικού για την κάλυψη της ετήσιας ζήτησης εμφιαλωμένου νερού. Επιπλέον, το εμφιαλωμένο νερό στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι τουλάχιστον 500 φορές πιο ακριβό από το νερό της βρύσης.
Η Villanueva πρόσθεσε: «Πιστεύω ότι αυτή η μελέτη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατανάλωσης εμφιαλωμένου νερού, αλλά χρειαζόμαστε πιο ενεργές πολιτικές για να το αλλάξουμε αυτό.
«Για παράδειγμα, στη Βαρκελώνη, θα μπορούσαμε να έχουμε περισσότερες εκπαιδευτικές εκστρατείες για να ενημερώσουμε το κοινό ότι τα οφέλη για την υγεία από το πόσιμο εμφιαλωμένο νερό είναι ελάχιστα σε σύγκριση με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Πρέπει να βελτιώσουμε την πρόσβαση στο δημόσιο νερό, σε δημόσια σιντριβάνια, σε δημόσια κτίρια όπου μπορείτε να φέρετε το δικό σας μπουκάλι και δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα. Πρέπει να διευκολύνουμε την πρόσβαση στο δημόσιο νερό στους δημόσιους δρόμους.
«Οι άνθρωποι εμπιστεύονται το εμφιαλωμένο νερό επειδή οι διαφημιστές έχουν κάνει καλή δουλειά για να πείσουν τους ανθρώπους ότι είναι μια καλή επιλογή, επομένως χρειαζόμαστε την προσπάθεια από την άλλη πλευρά».
